Смесь сыродавленных оливковых масел extra virgin из полностью вызревших тёмных оливок. Имеет сладкий вкус и подходит для самых маленьких детей. Не подходит для жарки. Идеально для салатов, приготовления масляных композиций и добавления в готовые блюда. Для тех кто привык к ядрёному вкусус оливкового масла, выжатого из зелёных оливок, может показаться непривычным, так как полностью спелые оливки очень сильно отличаются по вкусу и по содержанию веществ от зелёных.