Богаты растительным белком, который содержат основной набор аминокислот, а также большое количество витаминов: B6, B9 (фолиевая кислота) и минералами: железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк, высокое содержание сквалена.